Рогатый бренд
Эти коровы не дают молока, зато с одной особи получают до 500 килограммов мяса.
20 голов крупного рогатого скота английской породы на территории Иркутской области впервые. Сколько стоит одна такая корова и каковы её преимущества перед сибирскими бурёнками?
Этих коров в селе Третья Станица сегодня именуют заморскими гостями. От местных буренок они даже визуально отличаются, шерстью. Порода - английская. В Куйтунский район попала прямиком из Канады. Герефорды - это мировой бренд, стоимость одной такой буренки знатоки оценивают в 75 тысяч рублей.
Герефорды считаются гордостью племенного мясного скотоводства. Молока они не дают, а вот что касается мяса, то оно у них особенное. С одной взрослой особи можно получить почти пол - тонны деликатесного "мраморного" мяса.