В Иркутске пройдет кулинарный конкус "Медная сковорода"

Главная Общество
Иркутск
11:40 17 Октября 2012
Автор: Sibnovosti.ru
версия для печати Ico_print

В Иркутске пройдет конкурс кулинарного мастерства «Медная сковорода», который проводится уже в третий раз.

По словам начальника отдела торговли и общественного питания департамента предпринимательства и развития потребительского рынка администрации Иркутска Максима Волынца, соревнования пройдут в три этапа. На первом конкурсантам предстоит представить «Домашнее задание»: используя домашние заготовки, участникам нужно за 15 минут приготовить холодную и горячую закуску.

Затем пройдет полуфинал, в котором поварам необходимо приготовить горячее блюдо и салат. На это дается 40 минут.

На третьем этапе, который, по словам организаторов, будет самым захватывающим, конкурсанта будут выданы продукты, из которых им предстоит приготовить блюдо. Конкурс называется «Черный ящик», поскольку ни один участник не знает, какие продукты достанутся ему, и приготовления блюда будет зависеть от умений и полета фантазии.

Каждая команда состоит из двух человек: повара и его ассистента

Жюри будет оценивать и дизайн, и оригинальность оформления, и вкус блюд. Также внимание будет обращаться на то, в каком состоянии в процессе приготовления находится стол.

Лучшему повару, в качестве приза – своеобразный кубок, медная сковорода с именами победителей и бесплатная стажировка в Москве в «Кулинарной школе Федерации профессиональных поваров и кондитеров».

Как сообщили в пресс-службе администрации Иркутска, конкурс кулинарного мастерства «Медная сковорода» пройдет 20 октября в ночном клубе «7 Bar» (ул. Байкальская, 108) в 15-00.

Фото: пресс-служба администрации Иркутска

На эту тему
Sibnovosti.ru ВКонтакте Только актуальные новости в группе Sibnovosti.ru ВКонтакте
Новости Иркутска: В Хабаровском крае сотрудники правительства массово заразились коронавирусом

В Хабаровском крае сотрудники правительства массово заразились коронавирусом

22 Октября 2020 г.
Вирус выявлен примерно у половины сотрудников
Новости Иркутска: Благоустройство сквера Первостроителей в Братске пройдет в 2021 году

Благоустройство сквера Первостроителей в Братске пройдет в 2021 году

22 Октября 2020 г.
Городские власти потратят на это около 20 млн рублей
Новости Иркутска: В 2021 году планируется запустить телеканал на бурятском языке

В 2021 году планируется запустить телеканал на бурятском языке

21 Октября 2020 г.
Он будет вещать для жителей Бурятии, Иркутской области и Забайкальского края
Новости Иркутска: Иркутский губернатор: «Мы не можем оставить в беде родственников тех, кто был на борту»

Иркутский губернатор: «Мы не можем оставить в беде родственников тех, кто был на борту»

20 Октября 2020 г.
В регионе хотят возобновить поиски пропавшего самолета Ан-2
Новости Иркутска: В Амурской области на фоне COVID-19 не хватает медицинского персонала

В Амурской области на фоне COVID-19 не хватает медицинского персонала

15 Октября 2020 г.
За время пандемии уволились около 400 медработников
САМОЕ ЧИТАЕМОЕ
Новости Иркутска: Из колонии-поселения в Иркутской области сбежали два человека

Из колонии-поселения в Иркутской области сбежали два человека

21 Октября 2020 г.
Они отбывают наказание за кражи и мошенничество
Новости Иркутска: Пожар стал причиной гибели трех человек в Иркутской области

Пожар стал причиной гибели трех человек в Иркутской области

19 Октября 2020 г.
Частный дом сгорел в Нижнеудинске
Новости Иркутска: Двое жителей Сахалина украли более  четверти тонны красной икры

Двое жителей Сахалина украли более четверти тонны красной икры

22 Октября 2020 г.
К моменту задержания икру они уже успели распродать. Ущерб составил почти один млн рублей.
Rss_45