В Иркутске "медную сковороду" завоевал повар из Улан-Удэ

Главная Общество
Иркутск
12:04 23 Октября 2013
Автор: Sibnovosti.ru
версия для печати Ico_print

 Конкурс кулинарного мастерства "Медная сковорода" прошел в областном центре 20 октября. Мероприятие было приурочено к международному дню повара и проходило уже в третий раз. Отметим, что с каждым годом соревнование в Иркутске набирает обороты.

Начальник отдела торговли и общественного питания департамента предпринимательства и развития потребительского рынка администрации Иркутска Максим Волынец:

«Соревнования проходили в три этапа. Первый – «домашнее задание». За 15 минут участники, используя домашние заготовки, должны будут приготовить холодную и горячую закуску. В полуфинале поварам предстояло создать горячее блюдо и салат. На приготовление отводилось 40 минут. В третьем этапе используются продукты, предоставленные организаторами. Отсюда и название – «черный ящик».

Оценивали конкурсантов по нескольким критериям: дизайн, оригинальность оформления, качество и вкус. Обращают внимание и на то, в каком состоянии в процессе приготовления находится стол.

В соревнованиях приняли участи 12 команд из Иркутска и Улан-Удэ. Победителю достался необычный приз - медная сковорода. Этот знак высшего кулинарного мастерства из года в год переходит лучшему повару конкурса. В этот раз им стал Андрей Сутаев из Улан-Удэ.

Также повару вручили "сладкий" подарок - бесплатную стажировку на шоколадной фабрике в Чехове.

Источник иллюстрации: liveinternet.ru

 

На эту тему
Канал Sibnovosti.ru в Telegram Подпишись на Sibnovosti.ru в Telegram и будь в курсе событий
Новости Иркутска: Студентам МАИ оплатят проезд в Бурятию для знакомства с авиазаводом

Студентам МАИ оплатят проезд в Бурятию для знакомства с авиазаводом

3 Декабря 2020 г.
Учащихся пригласил глава республики Алексей Цыденов
Новости Иркутска: Иркутск расчищают после снегопада

Иркутск расчищают после снегопада

1 Декабря 2020 г.
В уборке принимают участие около 200 человек
Новости Иркутска: Лес иркутского Академгородка благоустроят за три года

Лес иркутского Академгородка благоустроят за три года

27 Ноября 2020 г.
В 2021 года там появятся освещение и велодорожки
Новости Иркутска: В Иркутской области откроют несколько амбулаторно-ковидных центров

В Иркутской области откроют несколько амбулаторно-ковидных центров

26 Ноября 2020 г.
Первый начнет работать 30 ноября
Новости Иркутска: В Улан-Удэ торговцы проявляют недовольство жесткими ограничительными мерами

В Улан-Удэ торговцы проявляют недовольство жесткими ограничительными мерами

20 Ноября 2020 г.
Их требования рассмотрит прокуратура
Новости Иркутска: Тысячи байкальских нерп выбрались на льдины

Тысячи байкальских нерп выбрались на льдины

18 Ноября 2020 г.
Специалисты наблюдают осенние лежбища, чтобы определить численность животных
САМОЕ ЧИТАЕМОЕ
Новости Иркутска: Бюджет Иркутской области значительно вырос после первого чтения

Бюджет Иркутской области значительно вырос после первого чтения

1 Декабря 2020 г.
Расходы в 2021 году увеличены со 180,65 млрд до 204,6 млрд рублей
Новости Иркутска: В бурятский Закаменск вернули тепло

В бурятский Закаменск вернули тепло

30 Ноября 2020 г.
Аварийное отключение центральной котельной произошло 28 ноября
Новости Иркутска: Глава Бурятии попросил российского президента помочь в строительстве дамбы в Улан-Удэ

Глава Бурятии попросил российского президента помочь в строительстве дамбы в Улан-Удэ

1 Декабря 2020 г.
Владимир Путин и Алексей Цыденов провели встречу в онлайн-формате
Rss_45